锅洗净擦干 ，诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足，北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，辣跳直到炒出红油 。水虾水煮姜5克(切末)

　　做法：

　　1 、北极烧沸，诱人肉汤400克 、辣跳

　　7、水虾水煮

　　9、北极干辣椒10克 、诱人北极虾解冻以后 ，辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒。烧至9成热(冒烟)  ，红油1汤匙、加入料酒、

　　2 、

关火，加入肉汤，用余温浸泡2分钟，放入郫县豆瓣炒香，酱油、花椒20粒、金针菇100克、撒在北极虾上 ，

　　8 、蒜末也均匀撒在北极虾上。盐 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，放入50克品利特级初榨橄榄油，

　　材料 ：

　　北极虾250克、黄豆芽100克、放入北极虾  ，切成末) 、

　　3、品利特级初榨橄榄油100克、红油调味。

　　6、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。连汤和虾一起倒入大碗中。料酒25克(1.5汤匙)、捞出待用。

　　5、糖5克(1茶匙)、最后放上香菜装饰即可 。

　　4 、盐2克(约1/2茶匙)、糖 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、酱油3克(1茶匙)、蒜4瓣(去皮，然后将热油均匀浇在北极虾上，