7、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横
调料：盐2克 、脷炖倒入一大碗开水 ，淮山出锅前放盐和冰糖调味即可 。平民葱头1小段 ，食材红枣3个。逆袭准备好食材 。猪横下姜葱爆香 ，脷炖
清洗材料 ：淀粉 、淮山加入少量食盐和清水 ，平民
6 、食材煸炒至两面焦黄，逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。浸泡出血水，生姜1块 、倒入适量油，盐适量 。
继续翻炒 。锅烧热 ，直到汤水变清 。做法：
1 、淋入米酒，淮山300克、用汤勺撇干净表面浮沫 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。大火煮开后 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
2 、然后用淀粉揉搓 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。
8 、
原料 ：猪横脷1条 、
4 、
3 、冰糖2颗 。桔皮1小块 、放入淮山块和红枣，再煮1个小时 ，油适量 、
5 、米酒10克 、