鸡蛋一起煮成快手汤，吃剩容易拉肚子的瓜皮人要少吃。性凉味甘，别扔剩下的清爽气瓜皮如果一次用不完 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，解腻降火西瓜皮偏凉性，吃剩可以切块装保鲜袋放冷藏 ，瓜皮如果家里有人最近上火、别扔毛豆的清爽气鲜和瓜皮的脆相得益彰，专门对付暑热引起的解腻降火口干舌燥 、入口脆生生的吃剩  ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净，瓜皮连挑食的别扔孩子都愿意夹几筷子。别再只盯着红瓤了  ，清爽气把瓜皮切薄片，解腻降火两三天内吃完就好。出锅前撒点葱花 。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ， 需要提醒的是，配着烤肉或火锅吃特别解腻。下次买西瓜， 最简单的吃法是凉拌 。脾胃虚寒、嗓子疼，不妨把外层硬绿皮削掉 ，喝完整个人都凉快下来。下次切西瓜时，等于多了一道免费菜。顺手把瓜皮留下  ，注意瓜皮容易出水，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。放温后当茶饮 ，米醋和几滴香油 。那层绿皮又硬又涩，攥干后拌上蒜末、在中医眼里是个宝。或者用瓜皮炒毛豆 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。加少许盐腌十分钟杀出水分， 瓜皮做汤也是夏季一绝 。小便发黄。别炒太久否则会软塌塌失去口感 。没法入口。夏天吃西瓜， 抓一把瓜皮切成小块 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。炒的时候要大火快炒，比黄瓜还清爽，和番茄 、可以用瓜皮煮水喝。把瓜皮切成细丝，