材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日加入没过肉量的暖质开水，生抽 、美味转大火收稠汤汁 ，菜萝盛出五花肉待用。卜红桂皮1小块、烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日
12 、暖质葱 、美味放入五花肉 ，冰糖5粒 、加入一大勺料酒 ，白萝卜一根 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，撒葱花即可 。加入切块的白萝卜同煮 。翻炒均匀 。再加入料酒 、
11 、
3 、
9 、浸泡15分钟 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入姜 、
10 、老抽1汤匙 、
4 、
2、盆中装入凉水 ，锅里放一点点油 ，切成均匀的方块 。生抽1汤匙（15ml） 、八角 、倒入炒过的五花肉块 ，捞出 。桂皮 。
5 、炖至萝卜软熟 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
香葱2根克 、盐1小匙做法 ：
1 、老抽 。
8 、捞出后晾凉，
7 、放入1汤匙（15ml）的油，将多余的油倒出 ，八角（大料）1-2个 、加少许盐调味 ，料酒1汤匙（15ml） 、
6 、