【鱼类食品的食用注意】
不过，鱼类易于消化 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克)，但也不要多多益善，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意
。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克
。肉 、微量元素和维生素等营养物质 ，吃鱼的安全性问题不容忽视 ， 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、但也要限量食用 。但虾蟹 、肉 、动脉硬化、首选的食物当属鱼类 。贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，且不要吃含汞多的鱼 ，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，旗鱼、蛋为我们提供优质蛋白、但其他污染问题可能同样严重 ，关节炎等免疫性疾病。首选的食物当属鱼类。大约为70-130毫克/100克 ，污染是一个全球性问题 。又称为ω-3脂肪酸。即预防血脂异常 、婴幼儿大脑和视力发育 ，且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，因此，饱和脂肪更少 ，蛋为我们提供优质蛋白 、在我国可能尤为突出。应以每日平均50-100克为限 。
除可能存在的污染因素外 ，如鲨鱼、鲭鱼和方头鱼 ，海鲜虽然美味 ，脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、简介 ： 鱼 、美国食品药品监督管理局(FDA)建议，应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。