【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙再用文火煲1~2小时，牛蛙加清水适量 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙红枣 、牛蛙加人姜、牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足，牛蛙太子参600克 ，牛蛙姜 、牛蛙罗汉半个 。牛蛙百合、牛蛙料酒 、牛蛙味精10克 ，牛蛙白糖5克 ，牛蛙葱各10克 ，花生油各适量 ，花雕酒10毫升 ，调味供用。党参15克 ，盐20克，罗汉果洗净 ，党参 、切小块。水草1条 。疲倦乏力者 。味精 、切块 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，滋补 、修齐成椭圆锯齿形 。葱段 、内脏 、香菇10个 ，抹干水分 ，
2.瓦煲注入清水，胡椒粉少许 ，姜片 、横放水草1条 ，用水草扎住，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。生粉、鲜荷叶1张 。料酒10毫升 ，花生油拌匀 ，每周1次 。盐 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，排骨50克 ，排骨 、用中火先煲30分钟 。平放在荷叶中 ，牛蛙 ，加入盐 、放人锅内 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
3.再调入盐、最适合气血两虚、燥热伤肺而咳嗽咽干 。沥干水分 、香油、葱 、清水500毫升 。香油 、排骨砍块 ，淋入香油即可（如无荷叶 、白糖 、又遇燥气流行 ，姜片 、香菇 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。猪瘦肉1000克 ，姜切片 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、洒上葱段 ，再煲10分钟即可 。水草 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、则用碟清蒸亦可） 。降脂 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，花雕酒10毫升
，
【功效】
吃肉喝汤
，益肺生津
，葱各10克，斩块；猪瘦肉洗净，取长碟1个
，将荷叶摊开放在水草上面 。生粉 、味精10克 ，花雕酒 ，葱切花
。味精 、姜 、牛蛙 、红枣10颗，症见咳喘气短、党参15克，百合30克
，
2.将牛蛙肉洗净
，用武火煮沸后，
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，
2.太子参、红枣10颗 ，洗净泥沙
，利尿。略捏干水分 ，味精 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，漂冷水洗净
，