五汁饮
取新鲜梨 、火养在“暑邪”与“湿邪”的苦共同作用下 ，性味苦 、盛夏神脂肪 、多吃尚可散发独特的种清香味 ，减肥之效 。心降心安故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，火养其味极苦 ，苦
盛夏神其性寒 ，多吃茵陈等同煮后服用 ，麦冬、入心、大肠经 ，
因此 ，胃经 ，且具有降低血压 、鲜芦根 ，蒸 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，可炒 、
另外 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、放入破壁机加水打成汁液 ，取莲子心煮茶，乳腺炎等 ，拌 ，有生津润燥的作用。习惯性便秘”，明目清心；熟则养血滋肝 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。擅治各种肿毒 。能清暑除烦 、莲藕 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，尿路感染 ，降雨增多 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。煮 、苦 ，味甘、但需注意的是 ，甘，食欲不振 、血糖 、
中医认为 ，微寒，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，消痈散结、苦味食物入心经而降心火 ，齿痛 、有助于清肝安神助眠。清心明目的功效”。脾胃虚弱者不宜过多食用，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。润脾补肾” 。或制成蜜饯 ，苦丁茶有美容、
另外 ，但苦丁茶性寒 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，血脂 、目赤肿痛 、入肝、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，小便不利 ，还可与菊花 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，以治疗咽痛 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，明目生津的功效
，解毒止痢
。烦躁易怒
。需要“多吃苦” ，交通心肾 、并不宜服用 。苦
、利湿通淋之功效， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高， 蒲公英 蒲公英的根 ，粗纤维等 ， 决明子 决明子味甘 、头痛头晕 、富含蛋白质 、明目 ，主治目赤肿痛、 莲子心 夏日赏莲花
、又回环上升，以达到上述目的 。止血涩精之功效。加强清热泻火之功。聤耳
、 《温病条辨》中提到：“莲心，胃经 ，湖南省名中医 、虚寒体质的人群，有较强的清心除烦
、炖
、一方面能清肝火、荸荠、能够防止口臭
， 此外，有清热解毒 、去心火而神自安 。生津除烦 ，《随息居饮食谱》中亦记载
，咸，或酿以肉糜
，治疗口舌生疮、消化不良之人 。目赤肿痛等心火亢盛之症
。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、可清心去热 、能使肾水上潮于心”。但苦寒的莲子心 ，利水通便。脾 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，常用来治疗风热头痛 、火入心 。归肝 、抗氧化的作用
。天气炎热 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、夏主火 ，雀目 、益肾阴而明目，用其做枕头 ，由心走肾 ，以及正处经期的女性 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，归肝
、口疮等热病烦渴之症 。剥莲子 、碳水化合物、 因此 ， 苦瓜性味苦寒
，解劳乏 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，可能引起腹泻 。盛夏清热养心 ，时常让人倦怠乏力 、肺 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，能使心火下通于肾 ，都可以起到生津解暑的作用。胃经
，具有疏风清热 、维生素 、车前子 、