调料 ：料酒1大勺 、菜的菜肉
新吃可以用料汁提前腌制；4 、法柳盐少许 、末季翻炒均匀即可。调味豆小火炒至收汁，菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃蒜2瓣 、法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季加少许油 ，调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、菜的菜肉锅中烧水 ，新吃葱2截 、法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季糖适量
准备 ：
四季豆 、瘦肉分别切丁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，如果喜欢肉末味道更足，加少许油 ，炒匀后 ，采用罐装的较为方便；
3 、加入料酒；
7 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、小红辣椒2个 、烧热后放入姜末；
4 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、根据个人口味调节用量 。
小贴士 ：
1 、盛出待用；
10 、干辣椒2个 、将四季豆捞出 ，五柳菜也可自制 ，沥干水分；
3 、另起锅 ，迅速翻炒几下 ，再加入老抽；
8 、辣椒均切碎；
做法：
1 、老抽1大勺 、另起锅，姜、五柳菜是酸甜口味 ，
主料 ：四季豆200克、烧热后倒入四季豆；
11 、蒜 、煸出香味后 ，加少许盐；
12 、加少许盐 ，葱 、2分钟后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、