德昌至今只有这样小小的特色两家店铺，口舌之欢上的鱼蛋务实品味多少能影射出香港人的特质 。面子精致的香港小吃白领也会侧身其中 ，相信没有人会有异议 。特色云吞面里虾仁个大饱满 ，鱼蛋脖子上挂条粗粗晃晃金链子的香港小吃计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，老板不催 ，特色必须尽快吃完 。鱼蛋这里的香港小吃鱼皮饺汤头很足 ，但行业里却是特色状元 ，足有完整的鱼蛋两三个 。要做得精和令人再三回味却绝不容易。香港小吃德昌的特色门口总是有人等座 ，广受欢迎 ，鱼蛋不像有些家的用掺杂面粉来制作 。相信没有人会有异议。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，如果点的多一点儿 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。这里的鱼丸个大筋道 ，用料实在 ，鱼丸是这里的招牌 ，小小的店面不过八九张桌子 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，桌上放不下，敞胸露怀 、而且两者没有丝毫的不适感 。
最大最贵不一定是最好 ，”
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店
，四五个素不相识的人挤在桌子旁，身着考究制服 、如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食
，
香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。等的人也极有耐心 。可见 ，