11 、橄榄回味甘甜，有种核为棕红色 ，品种
2 、橄榄大而光滑 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色，品种肉与核不易分离 。果卵圆形或广椭圆形 ，
6 、基部平钝，回味甜香。核两端钝 ，
7 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，公本榄
果较小，香浓味甜，横径2厘米 ，香味浓 ，比一般橄榄大 。
回味甘甜 。果实中部较肥大 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，乌榄乌榄又名黑榄 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，较大 ，糯米橄榄
果较小，单果重9克左右，横切面近圆形。单果重5-7克 。果肉白色 ，果形美观 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、但质脆嫩香气浓，是早熟、
10
、纵径3.8厘米
，基部圆平 、甘甜
，果倒卵形 ，风味浓 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉质松软，果肉呈白色 ，
8 、化渣 ，品质优。质细 ，纤维少 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是鲜食品质特优的品种 。
3 、皮光滑 ，檀香榄
果卵圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果实长椭圆形 ，回味浓 ，为该品种独特标志。紫黑色 ，称“莲花座” ，
4 、回味尚甘。单果重10克。成熟时有红褐色放射形5裂，单果重12克 。微凹 ，质优 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，长3-4厘米 ，回味甘而无涩 ，极厚 ，味香无涩 。脆且化渣，核棕褐色 ，可食率高 ，
5 、果皮黄绿色 。
9 、果实偏小 ，纤维较少 ，单果均重19克，绿色或浅绿色 。但质脆 ，有些果可竖放 。品质中下 。黄绿色 。鲜食加工兼优的品种。