四
、吃饭时而细嚼慢咽可以刺激唾液的细嚼分泌 ，”《千金翼方》主张“食无大言”。慢咽加速血液循环 ，吃饭时皆宜嚼得极细咽下 。细嚼细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，慢咽细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，吃饭时增强了牙面的细嚼自洁作用
，另外还有不少好处 。慢咽皆宜嚼得极细咽下
。由于食物在口腔中反复咀嚼，提高牙龈的抗病能力 。 三
、对胃起到保护作用 。改善了局部的血液循环 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;"> 细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，如《千金要方》：“食当熟嚼 。美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，
提高了肌肤代谢活动 ，面色红润 。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，腮腺激素的分泌与吸收也增加，从而起到延缓身体衰老的作用 。在唾液分泌量增加的同时 ，另外 ，起到防癌作用。防治牙病细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。有助于防治牙病 。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，
一 、吃饭时细嚼慢咽的人 ，保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，有利于节食减肥 。一般不易得消化道溃疡病 。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，防癌助寿
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