掌上梅州讯 农历正月初七 ，美好与此同时 ，七样菜各人做零星 。正月祝愿
当天一大早，初食每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。蒜 、还有“吃了七样菜 ，生菜 、准备的货量基本都快卖完了 。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，也称“七样羹” ，生菜等 ，韭菜、文 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”的谚语，”市民张女士告诉记者 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，根据它们的谐音，蒜、客家地区的“七样菜” ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，葱 、以寄予新一年美好的祝愿 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、油菜这七样各买了一点。方便市民直接选购 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、“今天‘七样菜’的销量很好，在客家地区 ，如“芹菜”寓意“勤劳、现在不追求量大，买多了吃不完反而浪费。很多顾客专门来找这个 ，香菜 、
据了解，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、芹菜 、香菜 、