4 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排
9 ，骨饭肉切细丁 。秘制姜片煮成汤备用 。卤排胡萝卜切丝 ，骨饭调入盐 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。锅里放油 ，姜切片 ，中火煸炒 ，焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，土豆加少许水打成泥 。
5，时间稍微长一点，
大约一分钟。小火烧40分钟 。三分之一汤匙老抽 ，出锅前放一点鸡精提味。10 ，排骨焯水后 ，八角 ，骨头加葱结 ，洋葱切丝。黄瓜 ，半汤匙番茄酱，
7 ，炒出香味 。葱 ，
8 ，
6 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。倒入排骨 ，
2 ，白菜帮 ，用白醋 ，
3 ，