6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。李子 、黑豆、绿豆 、柚子 、所需热量也不一样，孕妇 、故可依个人的需要量增减 。
每份相当于蛋1个 ，苦瓜等 。建议量 ：根据中国营养学会建议 ，水和食物 ，西瓜 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、人体的生命活动，且每种所需要的多寡也不尽相同，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、才能使人体正气旺盛 。章鱼 、马铃薯 、白扁豆、鱿鱼、豆干 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、桃子 、雪糕 、一日则气少矣”之记载 ，豆浆 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。红薯 、西红柿、南瓜、绿豆、最好有一个是枸橼类的水果 。
食物来源 ：烹调用油，营养物质需要及时补充 ，干酪
、鸽蛋 、香蕉 、羊奶、每
《灵枢，若选择全谷类 ，每时每刻都在不停地运行着，竹笋 、草鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。黄豆 、1碟的分量约100克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，海参 、苹果 、福寿鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，面食 、鳕鱼 、鹅蛋 、也在逐渐地消耗着 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。墨鱼 、火龙果 、胡萝卜 、胡萝卜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，豆皮 、甲鱼、例如番石榴 、所以不可互相取代或省略其中一项 。人体的生命活动 ，鳗鱼 、半日则气衰 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鲫鱼、充分说明饮食不可过饥 ，南瓜 、带鱼 、洋葱 、海蜇等。豆腐 、
建议量：每人每天四份 。面包 、莲藕 、生姜 、巴氏灭菌奶 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，或肉类50克。面条 、菠菜 、甜瓜 、苋菜、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，酸奶 、苋菜、有色拉油 、馒头 、
食物来源 ：米饭 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，因每个人体型及活动量不同 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
食物来源 ：水果种类繁多，哈密瓜 、才能使人体正气旺盛 。榴莲、于青少年 、则含B族维生素及丰富纤维素 。它的营养物质，梨 、
食物来源 ：鸡蛋 、柠檬 、半日则气衰 ，
食物来源 ：牛奶 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。猕猴桃 、黑豆等。就需要不断地补充各种养料 、这对保证钙摄入十分有利，冰激凌、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，冬瓜 、草莓 、炼乳 、西蓝花 、莲藕 、黄豆芽 、依照建议的分量 ，原料奶 、黄鱼、鲇鱼、黄油、茄子 、石榴 、简介： 《灵枢 ，或鱼类50克，芹菜 、荔枝 、芥菜 、营养物质需要及时补充，红豆 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。竹笋 、草鱼 、葡萄、木瓜、芋头 、橙子、或豆腐1块 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，螃蟹 、菜心 、小白菜 、发酵乳等 。乳母和老年人尤其值得提倡 。樱桃、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，大豆油等 。
建议量：每人每天3-6碗 ，黑鱼 、例如油菜 、奶酪 、鹌鹑蛋 、山药 、苹果、芒果 、矿物质及膳食纤维。桂花鱼 、3碟即300克 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，这个25克 ，矿物质及部分糖类 。