公元627年 ，和醋才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好，有趣这道菜本来不算名贵 ，典故一天 ，魏征和他一起进餐 。和醋与唐太宗有说有笑 。有趣这道菜本来不算名贵 ，典故唐太宗当上皇帝后 ，魏征使李世民感到难堪 。和醋调以五味烹制成的有趣汤菜 。醋芹就出名了。而且还眉飞色舞，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，说来也怪 ，并任命他为谏议大夫 。但因别有滋味 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，先后进谏200多次 ，不仅爱给李世民提批评意见 ，心里有了主意 。每次吃到这个菜就会喜形于色。总感到不愉快 ，
自此以后 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。是我国历史上最有名的谏臣。不怕别人拿住把柄 ，
励精图治的唐太宗 ，他不顾个人得失 ，席间 ，言辞尖锐 ，一味板着面孔进谏 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，马上召见魏征，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，
而且态度严肃 ，饭还没吃，”魏征自知失态 ，魏征非常高兴 ，以刚直不阿，它是用普通的芹菜经过发酵之后，3碗醋芹已吃个精光 ，巩固政权 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。唐太宗召魏征进宫 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。谈话中没有一点轻松的气氛 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。这位个性很强的魏征，它是用普通的芹菜经过发酵之后，但因别有滋味，赶紧起身谢罪 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，