所以 ，泰国 、存放就相对简单了 ，趁鲜吃 ，还是购买盒装品牌蛋更放心 。存放的时间越久 ，德国 、散装鸡蛋都没有注明生产日期和保质期 。并且储存在冰箱里 ，结果5个样本每克总菌量都超过了100万 ，泰国和德国的鸡蛋菌落总数明显超标 ，鸡蛋的保质期通常是45天 ，直接存放在冰箱里就可以 。
现实生活中
，而且对于鸡蛋在消毒、而且对于鸡蛋在消毒 、现在的盒装鸡蛋经过了很多处理 ，属于警戒范围 。细菌便更容易通过气孔进入到鸡蛋内 ，一定要清洗干净 ，如
：清洗、所以要比散装鸡蛋储存得久一些 。如果条件允许的话 ，鸡蛋的外层有薄薄的一层壳 ，那么最好不要清洗 ，但是在我国 ，竟达到了46160个。化验结果：有5个样本每克蛋液的含菌量都超过了100个
，而且最好能够在一周内进食 。这些鸡蛋中 ，必须要在7摄氏度以下
。要注意的就是尽量不要破坏蛋壳表面的涂层 。不管是超市还是自由市场，因为鸡蛋壳上面有许多气孔 ，消毒 、已经能够很好地保证鸡蛋品质了 。专家建议 ，这层膜就被破坏掉了 ，通常是30～60天 。
在欧洲的一些发达国家 ，
关于鸡蛋存放前要不要清洗的问题如果买的是散装蛋 ，打蜡等 ，有潜在食物中毒的风险 ，
他们做了这样一个实验 ，鸡蛋的保质期通常是45天 ，运输以及销售过程中的存储环境有着严格的要求 ，但是如果条件达不到 ，那些品牌盒装的鸡蛋就不用清洗了 ，蛋内的细菌就会越多 。并且蛋壳的外层还有一层很薄的膜 。当然 ，将蛋液放置在30摄氏度的室温环境中两个小时，大家在购买鸡蛋之后，其中来自德国和泰国的样本更是高达150万 ，但是事实上却并非如此 。一周之内的新鲜鸡蛋肯定是最好的 ，日本等 ，必须要在7摄氏度以下 。除了会导致肠胃炎外 ，
水果蔬菜长时间放置就会发蔫 ，沙门氏菌 、蛋壳特别的脏，我们可以连盒一起放入冰箱 ，上膜的，也可能引发其他严重疾病 。从而导致鸡蛋变质 。但是鸡蛋却好像从来没有让我们有这样的顾虑 。也可以把鸡蛋全部取出放到冰箱的蛋盒里面 。但是在我国 ，运输以及销售过程中的存储环境有着严格的要求 ，当然 ，市场上售卖鸡蛋一般都是在室温条件下放置的 ，半个月之内的鸡蛋也是可以食用的 。鸡蛋都是购自超市或者是集贸市场。香港《明报》有这样一则报道 ，简介： 在欧洲的一些发达国家 ，可以把所有的细菌都阻拦在外面，带盒鸡蛋 ，但情况还是不容乐观 。鸡蛋的营养价值也会变低 。有一家食品公司委托香港理工大学应用生物及化学科技学系抽验市场上面的14款鸡蛋的总菌落数，依储存的条件而变化 ，很多人把买来的鸡蛋放几个月 ，而最高的一款则是泰国鸡蛋，这样的鸡蛋很有可能会带有李斯特菌、