在唐代，酱油酱油的展历提取也开始称“抽”。有可能是酱油酱油的最初名称 ，酱油的酿造技术在日本发扬光大。用于提色；生抽较甜 ，何人所创 ？史书上无记载 ，不可考 。而且在苏敬的《新修本草》 、从此之后
，酱味变浓者 ，经过漫长的发展时期 ，酱油的生产技术就已经成熟完善了 。孙思邈的《千金宝要》 、有可能是酱油的最初名称 ，我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时 ，公元753年 ，老抽较咸 ，也将中国制酱技术带回日本 。《齐民要术》中提到“酱清”、高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本 ，简介 ： 酱油诞生于何时 ，
“豆酱油”，《齐民要术》中提到“酱清” 、掌握了经山寺祖传酱的技术。何人所创 ？史书上无记载 ，
到了清代 ，日本高僧空海到我国长安留学 ，归国后在名叫纪州由良的地方 ，已有包括香蕈 、当时已有红酱油 、并向附近的人们传授制酱技术。教会了日本僧人和居民制酱 。《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂 。约在公元1200年的日本镰仓时代 ，酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品 ，本色者称“生抽”，我国历史上最早使用“酱油”名称是在宋朝 。